घरगुती स्पेशल व्हायरल 30 किचन कुकिंग टिप्स
1. **पाककला साधनांची योग्य निवड करा**: चांगली किचन उपकरणे, जसे की चाकू, कढई, तवा, चांगल्या दर्जाची असावीत.
2. **स्वच्छता राखा**: जेवण तयार करण्यापूर्वी आणि नंतर स्वच्छतेची काळजी घ्या. त्यामुळे खाद्य पदार्थांचा दर्जा सुधारतो.
3. **उकडणारे पाणी कधीही उकडून ठेवा**: उकडणारे पाणी जवळ ठेवा, जेणेकरून झटपट शिजवायला उपयोगी ठरेल.
4. **मसाल्यांची ताजगी तपासा**: जादा वेळ पासून वापरणारे मसाले त्यांचा स्वाद गमावू शकतात. त्यामुळे ताजे मसाले वापरणे उत्तम.
5. **ताज्या भाज्या वापरा**: ताज्या भाज्या अधिक पौष्टिक आणि चवदार असतात.
6. **स्मॉल बॅच कुकिंग करा**: जेवण तयार करताना लहान प्रमाणात एकत्र करा. यामुळे अधिक स्वादिष्ट आणि ताजे होते.
7. **चव तपासण्याची कला शिकावं**: जेवण तयार करताना, चवीला विचारून मसाले व पदार्थांची प्राप्यत वाढवावी.
8. **पाककला करताना वेळेचं नियोजन करा**: प्रत्येक गोष्ट वेळेवर केली तर जेवण अधिक सोपं आणि छान बनते.
9. **ताज्या मसाल्यांचा वापर करा**: ताज्या मसाल्यांचा स्वाद जास्त तीव्र आणि चवदार असतो.
10. **लसूण आणि आलं पेस्टचा वापर करा**: हे पेस्ट विविध प्रकारांमध्ये स्वाद भरतात आणि चवीला वाढवतात.
11. **नवीन पदार्थ शिकायला तयारी ठेवा**: कधीही काही नवीन कुकिंग रेसिपी ट्राय करा.
12. **तिखटपणा चांगला समजून ठेवा**: कधीही अधिक तिखट पदार्थ वापरण्याऐवजी थोडं थोडं तिखट घालावं.
13. **तेल किमान प्रमाणात वापरा**: ताज्या भाज्यांसोबत पाणी किंवा वनस्पतीचे तेल वापरणे चांगले.
14. **पाककला करताना धरणाची काळजी घ्या**: जर काही गडबड झाली तर लगेच अन्नाचे चुकलेल्या पद्धतीवर लक्ष देऊन दुरुस्त करा.
15. **अत्यधिक गरम तेलाचा वापर टाळा**: तेल जास्त गरम झाल्यास ते आरोग्यास हानिकारक होऊ शकते.
16. **टमाट्यांचा योग्य वापर**: टमाट्याचा रस वापरण्याऐवजी त्याची टुकडीच वापरणे चांगले असते.
17. **हसवणारा ब्रेड तयार करा**: स्वयंपाकघरात ब्रेडला घासून अधिक फुलवण्यासाठी योग्य बटर वापरा.
18. **पिठाच्या भांड्याचे मिश्रण व्यवस्थित करा**: पिठाचे मिश्रण एकसारखे आणि हलके करणे महत्त्वाचे आहे.
19. **गरम पदार्थांचा वापर टाळा**: गरम पदार्थांसोबत थोडं थोडं पाणी घालून उन्हाळ्यात ताजेपण ठेवता येईल.
20. **नवीन पदार्थांची तयारी सुरू करा**: जेवण तयार करताना हळूहळू आणलेली नवी रेसिपी जास्त आकर्षक होईल.
21. **दूध आणि दही मिळवण्याची प्रक्रिया साधा करा**: घरच्या दूध आणि दही यांचा अधिक प्रमाणात वापर करा.
22. **स्वयंपाक घरामध्ये तयार पदार्थ वेळेवर ठेवा**: जेवण तयार होण्याच्या आधी आणि नंतर पदार्थ जास्त वेळ बाहेर ठेऊ नका.
23. **सूप तयार करण्याची कला शिकावं**: गरम सूप तयार करा, जे पौष्टिक आणि ताजे असतात.
24. **मॅरिनेशन करा**: मांसाहारी पदार्थांसाठी मॅरिनेशन करणे चवीला अधिक चांगलं बनवते.
25. **तांदूळ चांगले पाण्यात धुऊन ठेवा**: तांदळाची पाणी साठवून योग्य प्रमाणात शिजवा.
26. **फ्रूट्स योग्यरीत्या साठवा**: फळांमध्ये अधिक चव आणि पोषण असण्यासाठी योग्य प्रकारे साठवणूक करा.
27. **चहा आणि कॉफी योग्य पद्धतीने तयार करा**: चहा किंवा कॉफी बनवताना, त्यात आवश्यक मसाले किंवा द्रव्य जास्त वापरू नका.
28. **भाजी आणि फळांचे लहान तुकडे करा**: लहान तुकड्यात भाज्या आणि फळे चांगले शिजतात.
29. **चटणी तयार करा**: घरच्या चटणीची चव एकदम वेगळी असते, यामुळे आपल्याला घरगुती पदार्थांचा अनुभव अधिक चांगला मिळतो.
30. **फ्रीजमध्ये पदार्थ साठवण्यासाठी काळजी घ्या**: पाककला करताना, जेवण तयार करताना किंवा साठवताना फ्रीज योग्य वापरा.
या टिप्सच्या सहाय्याने, आपल्याला घरात पाककला करतांना वेळ वाचवता येईल आणि उत्तम दर्जाचे स्वादिष्ट पदार्थ तयार करता येतील.
टिप्पण्या
टिप्पणी पोस्ट करा